Un ancien moulin à huile, situé dans le centre historique de Cropani, a été rénové par Casa Ligarò. Il abrite aujourd'hui le Musée de l'Huile d'Olive, fruit de l'engagement de l'entreprise à opérer non seulement dans les secteurs économique et agricole, mais aussi culturel. À l'intérieur de ce joyau architectural, les visiteurs peuvent admirer les anciennes meules en granit de la Sila et un rare système de pressoir en bois, véritable prouesse d'ingénierie, entièrement artisanal, datant du XVIIe siècle et encore parfaitement conservé. La culture de l'olivier dans la région calabraise, où Casa Ligarò est actuellement présente, remonte à l'Antiquité, comme en témoigne la présence de nombreux moulins à huile anciens. Consciente de l'importance d'une restauration et d'une conservation minutieuses pour préserver ces trésors archéologiques industriels, l'entreprise a apporté une contribution significative à cette fin. Parallèlement à la production d'huile d'olive et de produits alimentaires de qualité, Casa Ligarò a toujours soutenu l'éducation environnementale et la promotion culturelle de la région.